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Il Vino

Vini

Unsere Wein

Casarino

Die ersten Bio-Blasen von Valle di Ledro

"Casarino", wie das gleichnamige kleine Tal, von dem es seinen Namen hat, ist der erste Bio-Schaumwein, der in den Wäldern des Valle di Ledro auf über 700 Metern über dem Meeresspiegel geboren wurde. Höhe und nur wenige Schritte vom Ufer des Sees entfernt.

Eine Herausforderung, an die wir geglaubt haben, indem wir die Produktion von kleinen Früchten, Heilkräutern und Gemüse mit einem Weinberg aus Solaris-Trauben kombiniert haben, einer widerstandsfähigen Rebe, die keine chemischen Behandlungen erfordert.

Die erste Ernte war die von 2018 mit einer begrenzten und bald ausverkauften, aber sehr vielversprechenden Flaschenproduktion mit allen typischen Eigenschaften der Rebe, die einen Wein mit intensiven und blumigen Aromen hervorbringt.

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Casarino, bollicine Bio della Valle di Ledro, Bosc del Meneghì

Puro

Frucht der Sonne und Respekt vor Mutter Natur.

Neben dem Sekt Casarino haben wir mit „Puro“ auch einen stillen Weißwein kreiert.

Puro ist ein aromatischer Wein, er hat Noten von reifen Früchten und Blumen und hat eine würzige Schlussnote. Ein rundum harmonisches Munderlebnis.

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Casarino, bollicine Bio della Valle di Ledro, Bosc del Meneghì