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Das Bio-Restaurant

Bio-Restaurant im Val di Ledro

"Gute und gesunde Gerichte, weil wir sind, was wir essen"

Bosc del Meneghìist auch ein kleines Bio-Restaurant im Herzen vom Val di Ledro, dessen Rezepte Wildkräuter und Blumen enthalten. Elisa wird Sie ungewöhnlichen Aromen und Zutaten, zeigen, die so einzigartig wie der Ort sind, wo sie angebaut und geerntet werden.

Wir verwenden und tischen die Rohstoffe des Tages auf. Unsere Arbeitsmethode zielt darauf ab, Abfall zu reduzieren und qualitativ hochwertige, nachhaltige und saisonale Lebensmittel anzubieten. Jeden Tag schaffen wir köstliche Gerichte mit Kreativität und Leidenschaft, deren frischen Zutaten aus unserem Bauernhof und aus anderen streng biologischen Gegebenheiten stammen.

Bioristoro Bosc del Meneghì

Gusta la natura

Al Bioristoro è possibile gustare ingredienti semplici e naturali.

Im Bio-Restaurant können Sie einfache und natürliche Zutaten als Snack oder einen Aperitif in der Natur genießen sowie Firmenprodukte kaufen. In unserem Vorschlag bekommen Sie einen Vorgeschmack vom Bauernhof: es gibt Gemüse aus dem Garten, Heilkräutern und Waldbeeren sowie Wildkräutern, die in den Bergen, die uns umgeben, gesammelt wurden.

Neben den Sirupen aus unseren Wildbeeren und Kräutern können Sie auch Kräutertees Kräutertees aus unserem Heilkräutergarten kosten. Jeden Tag bereitet Elisa Focaccia, Muffins, Joghurt köstliche Torten und süße Mürbeteigkuchen mit Waldbeeren und Kräutern aus unserer biologischen und biodynamischen Produktion zu.

Es ist auch möglich, Wein zu probieren und kaufen. Es gibt „Puro“, ein stiller Wein aus dem Bergweinberg und „Casarino“, der erste Sekt aus Valle di Ledro

Merenda e aperitivi Bosc del Meneghì

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